アーユルヴェーダお弁当お届け- 9日目 –

 

できたてのアーユルヴェーダお弁当
お届け記録です
このお弁当には
「サットヴァご飯」と名付けました
サットヴァは
純質で新鮮、調和などを意味します
アーユルヴェーダの食事はサットヴァそのもの
食べていただく方が心から元気になるよう、
作り手である私自身の気持ちを含めて
食材や調理など、すべての工程で
サットヴァなエッセンスをこめれたらと思っています

アーユルヴェーダお弁当
– 今日のサットヴァご飯 –
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9日目の記録です
11名様分へのお届けでした

3 / 22 ( 木 )  お届け9日目

全9品
・ギーと炊いたバスマティライスと日本米
・ひよこ豆のコロッケ
・タヒニソース
・紫薩摩芋と鳴門金時のハーブロースト
・かぼちゃのミントマッシュ
・菜の花とパクチーの春ソテー
・ズッキーニとアスパラガスのグリル
・ダルのビーツ煮
・人参の全粒粉マフィン

温かい日と寒い日が交互のお天気が続いていて、
この日は朝からひんやりして肌寒かったです

温め作用のスパイスをしっかり取り入れて、
ギーやハーブなどと適量合わせて
身体の中から安定するレシピで調理しました

生命力美人の源/アーユルヴェーダスパイス・ハーブの効果効能

朝いちばんの下ごしらえから始めて、
直前まで調理をして
できたてほやほやなサットヴァ弁当が完成しました
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大好評だった人参のマフィンは
私も後から食べましたが、…
我ながら美味しかった・・・!

いつもと違った作り方でのチャレンジでしたが、
ありだなぁと…発見です^^*

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次回は27(火)28(水)でのお届け予定です
人数によっては追加にてお届できますので、
ご希望の方は一度お問い合わせください18-03-22-16-21-49-729_deco809296829.jpg
今後の宅配について


いただいたご感想

アーユルヴェーダ食 初体験の20代女性

すっっっごく美味しかったです!
まださすがに身体の変化はわかりませんが、
ムリなく身体に入っていった感じが!

またお願いしちゃうかもです~^^

 

1回目のお届けより食べていただいている
ヨガインストラクターの皆様より

今回は人参のマフィンが大人気でした。

全てが今までより食べやすいと感じました。
カボチャや紫芋、
アスパラガスと好物なものばかりでした。
ありがとうございます。

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“自分を知ることによる幸せ”
ヨガとアーユルヴェーダと食事
全米ヨガアライアンス認定 ヨガ指導者
Hale Pule 認定アーユルヴェーダシェフ
kaori

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