2018 / 11 / 29 (木)
できたてのアーユルヴェーダ料理をお弁当にした
「サットヴァご飯」のお届け日でした
サットヴァご飯は、
毎回当日の朝から仕込みを始めて
できたてのものを30分～1時間以内にお届けしています
すべての食材は穀物・豆類・野菜を中心に、
アーユルヴェーダの原理原則に沿った調理法でお作りしています
調味料 / 自家製ギー、岩塩、アーユルヴェーダスパイス、ハーブ
季節に応じて / オリーブオイル、ココナッツオイル、ごま油
＊サットヴァご飯に関するお問い合わせ・過去お届け記録はこちらから
今日のサットヴァご飯
・玄米とバスマティライス、アマランス、ギー
・ムング豆のコロッケ、タヒニソース
・ひよこ豆と人参、セロリ
・ビーツのモイスチャーサラダ、小松菜、ほうれん草、赤キャベツ、インゲン豆、ライムあえ
・紫サツマイモとカボチャのwinterロースト
・ズッキーニのグリル
・アーユルヴェーダ セイボリーパンケーキ
おなじみ「アグニを整えるレシピ」をテーマに調理しました
油分と汁気をバランスよく含ませ、
ヴァ―タを鎮静しつつ消化しやすいレシピです
活躍してくれたお野菜たちです
今日のモイスチャーサラダは赤キャベツ入り
出来上がりの図
お届けしたのは、おなじみのヨガスタジオ様です
タイミングよくお届けできると
こうした皆さまの笑顔に会えるので嬉しいです
ご注文いただきありがとうございました
またお届けできる機会を楽しみにしています♪
しっかり“満ちる”ランチを食べたいという方、
ぜひご注文お待ちしております
［3名様～ご注文承ります / 2週間～2日前までのご予約にて］
– 初心者向けAyurvedaお料理教室 –
バランスをもたらす食事
食材のセレクトと調理法と食べ方のこと
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“自分を知ることによる幸せ”
ヨガとアーユルヴェーダと食事
全米ヨガアライアンス認定 ヨガ指導者
Hale Pule 認定アーユルヴェーダシェフ
kaori
