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アーユルヴェーダとヨガと食事

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All articles filed in アーユルヴェーダ

WHO認定、世界三大伝統医学のひとつ

A n a n d a Ayurveda Holistic 基礎講座 アグニ / 消化力 アーマ / 未消化物、毒素 オージャス / 活力の素2020年1月28日2020年1月28日

『 食べ方 』で生き方が変わるということ

生きるほどにラクになるツール

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お料理教室 - お知らせ アグニ / 消化力 アーマ / 未消化物、毒素 キッチャリー / 滋養食 ドーシャ / ヴァ―タ・ピッタ・カパ ヴァ―タ（風）2020年1月28日2020年1月28日

厳冬「シシラ」のアーユルヴェーダお料理教室

– 命の生成、活力の温存のためのアーユルヴェーダレシピ –

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お料理教室 - お知らせ アグニ / 消化力 アーマ / 未消化物、毒素 オージャス / 活力の素 キッチャリー / 滋養食 ギー / 万能油2020年1月21日2020年1月21日

【 1月24日(金) キッチャリーづくりのご案内 】

「体内の再設計」キッチャリーを作って、食べる。の日

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N E W

女性と子どものためのアーユルヴェーダ WS 2020 / 2 / 5 (水)・ 8 (土) 10 : 00 ～ 14 : 00
【第二期受付中】 2020 / 3 / 25 (水)・28 (土)～ アーユルヴェーダ初心者様向け 調理と講義からアーユルヴェーダの基礎を学ぶ全5日の講座

最 新 投 稿

  • 【キッチャリーづくり お料理教室】新年、心身の生成
  • 『 食べ方 』で生き方が変わるということ
  • 厳冬「シシラ」のアーユルヴェーダお料理教室
  • アーユルヴェーダを「直接」学ぶことの大切さ
  • 【 1月24日(金) キッチャリーづくりのご案内 】

人 気 記 事

  • -レシピ- 【おうちで簡単に作れるキッチャリー】
    -レシピ- 【おうちで簡単に作れるキッチャリー】
  • 『 食べ方 』で生き方が変わるということ
    『 食べ方 』で生き方が変わるということ
  • 【食材リスト一覧】その食べ物の性質は？
    【食材リスト一覧】その食べ物の性質は？
  • 【キッチャリーづくり お料理教室】新年、心身の生成
    【キッチャリーづくり お料理教室】新年、心身の生成

ブ ロ グ 記 事 一 覧

  • A n a n d a 228
    • 【ご質問への回答】 7
    • 【アーユルヴェーダ – 用語と概念をシンプルに理解する】 11
    • アーユルヴェーダ – 暮らし 141
      • お酒 10
      • アヴィヤンガ / マッサージ 7
      • 外食 16
      • 女性 – 子ども 38
      • 寝起き 7
      • 旅行 3
    • ＊ 出逢い – 日常 – 愛情 91
  • Ayurveda Holistic 基礎講座 19
  • お料理教室 – レポート記事 93
    • お料理教室 – お知らせ 34
  • アーユルヴェーダ 268
    • アグニ / 消化力 85
    • アーマ / 未消化物、毒素 32
    • オージャス / 活力の素 49
    • グナ / サットヴァ・ラジャス・タマス 18
    • ドーシャ / ヴァ―タ・ピッタ・カパ 82
      • カパ（水） 21
      • ピッタ（火） 31
      • ヴァ―タ（風） 45
  • アーユルヴェーダ – レシピ 89
    • かーゆるカフェ / アーユルヴェーダベイク 21
    • キッチャリー / 滋養食 21
    • ギー / 万能油 11
    • ドリンク 12
  • アーユルヴェーダ – 食事 134
    • アーユルヴェーダ – スパイス 24
    • エクストラクティブ 10
    • オーグメンティング 13
    • 食べ合わせ 10
  • サットヴァご飯 – お弁当 21
  • トップ 10
  • パンチャカルマ / 浄化法 1
  • H a l e P u l e 30
    • シェフトレーニング 8
    • 留学記 21
  • Y o g a 46
    • ヨガ・エクササイズ 45
  • 排泄 / うんち 5

【 掲 載 】

Hale Pule ゲストブログ 

 >>【アーユルヴェーダ・シェフトレーニングに参加して】Vol.1 

>>【アーユルヴェーダ・シェフトレーニングに参加して】 Vol.2

>>【お酒の経験と私の暮らし】

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kaori__tanimoto
裸足で暮らすことで、受容感や直感力 - グラウディングする力が増すのは安易に分かると思います . . . 【 身体の声を聴く 】＿ということ。 . 一般的に、社会で普通に暮らしていると このことへの優先順位はかなり低くなりがちか、〝そんなこと〟、大事と考えたことさえないのも珍しくはないかもしれません . 食事と暮らしから〝自分をつなぐ〟と、身体の声はよく聞こえてくるようになります . 内に起こることがよく聞こえるようになることは、 同時にすべての物事や原理原則への理解も深まるということです . そして、それに従う様々な行為についてもだんだんと柔軟性が養われていきます . 「どのような行動にも結果がつき従う」 これがアーユルヴェーダの原理原則なのです . . 例えば、 ①「間食ばかりしていると良い組織がつくられない」ということ。 ＿ 整ったホルモンバランス、生殖器の生成を妨げます 浮腫み、太りやすい身体、肌荒れ等の消化不良全般の要因、生理不順の一因がここにあるのです . ②「チョコレートやアイスクリームに走るのは、人生の甘さを亭受できていない証拠」はどうでしょう。 ＿ 人生で真実の自分として夢中になれることがない、 または社会の仕組み上、育った環境下でのサムスカーラ (古い残像) が未消化状態にあると、私たちは〝本質的でないもの〟に依存し、中毒になります . ③「大人になってから変化するのは大変」。 だからこそじっくりと時間をかけてそれをやる価値があります。 難しいからと、どうせうまくいかないからと思ってるのは、たったの〝今の自分〟であって、本来の自分はバランスを取りたがっているのですから、それをする価値はあります . . . 【 身体の声を聴く 】＿ 例えば私の場合、生理期間中は特に肉やお魚を食べません（普段は月1 - 2 程度） 辛味も最小限にします（生姜、ブラックペッパー等） 生理初日 - 2 日目は頭を濡らしません 生理中はできるだけゆっくり歩きます、急ぐことをしません（そのためのスケジュール調整をします） 自分にスマイルする機会を増やします 1日のなかで適当に瞑想します . . . 【「食べ方」が生き方になるということ】 【「食べ方」は変化していますか】 . >> ブログ記事を新たに掲載しています ✍️ TOP URL 🌱よりご覧いただけます
カラチャナ (黒ひよこ豆) のvegetable ア カラチャナ (黒ひよこ豆) のvegetable アーユルヴェーダカレー バスマティライスと蕎麦の実、クミンご飯 . - - - - - 「アーユルヴェーダって、身体と向き合うことですね」 先日、初めてお料理教室へいらしてくださった方からそんなお言葉がありました . アーユルヴェーダはまさにそのようなことを云っています . 「万人に通ずるやり方はない」とし、 その人の体質と住む環境等の〝すべて〟を考慮したうえでの〝手立て〟が最善だと薦めています . その中でももちろん「人間としてこうした方が良い」という私たち全員に適した共通項も確かにあります . . アーユルヴェーダの古くからの言い伝えである、 【 似たものが似たものを増やし 相反するものがバランスをもたらす 】 . ・・・このことから考えれば、 忙しくして高速移動等 たくさん動き回った人は、 一か所にじっとして、ゆっくり過ごすのがいいよ、ということ。 . 辛い物が食べたくて食べたくて仕方がないよ、というときはそれを無視して（！）、苦味渋味冷性のものを食べた方がいいよ、ということになります。 . . . - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - . * アーユルヴェーダの基礎を一から学ぶ講座 Ayurveda Holistic 基礎講座は 3 月 ～ 開講です 現在（水）クラス満席、（土）クラス 残 1 名様となっています . >> 全概要は TOP URL よりご参照ください . - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - . * Ayurveda お料理教室 2020 / 1 / 30 (木) 10 : 00 - 13 : 30  残 1 名様 2020 / 2 / 14 (金) 10 : 00 - 13 : 30 🈵キャンセル待ち . * キッチャリーづくりお料理教室 2020 / 2 / 1 (土) 10 : 00 - 13 : 30 残 1 名様 . >> 全概要は TOP URL よりご参照ください . - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
2020 / 1 / 24 (金) キッチャリーづくり お料理教室 体内の消化 - 免疫機能を回復させる滋養食 キッチャリー ほか、厳冬の身体にバランスをもたらすアーユルヴェーダレシピをお伝えしました . 受講者さまはその後、心身ともに〝スッキリ！〟な日々をご体感されているとのこと。良かったです 🙂 ご自分でも毎日サトヴィックな食事を実践されている方ですので、今後も楽しみですね . . . 当日のレポート記事は TOP URL より掲載されます ✍️ . - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - . 【 Ayurveda お料理教室 】 2020 / 1 / 30 (木) 10 : 00 - 13 : 30  残 1 名様 2020 / 2 / 14 (金) 10 : 00 - 13 : 30 🈵キャンセル待ち . 【 キッチャリーづくりお料理教室 】 2020 / 2 / 1 (土) 10 : 00 - 13 : 30 残 1 名様 . 【 Ayurveda Holistic 基礎講座 】 2020 年 3 月 25 日 (水) ～ 6 月 17 日 🈵キャンセル待ち 2020 年 3 月 28 日 (土) ～ 6 月 20 日 残 1 名様 . >> 全概要は TOP URL よりご参照ください . - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
食べる、生きる。生きることと死ぬこと。 〝 もっと自分に正直になれる 〟 そういう機会を与えてくれているすべてを、生涯忘れずに生きていきます . . . - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 《 Ananda 今後の予定 》 2020 / 1 / 30 (木) 新年の心身を生成するアーユルヴェーダ 【 Ayurveda お料理教室 】 10 : 00 - 13 : 30 残 1 名様 ◯ . 2020 / 2 / 1 (土) 新年の心身を生成するアーユルヴェーダ 【キッチャリーづくりお料理教室】 10 : 00 - 13 : 30 残 1 名様 ◯ . 2020 / 2 / 5 (水)・8 (土) 【女性と子どものためのアーユルヴェーダ WS 】満席 🌱 . 2020 / 3 / 35 (水)・28 (土) 【 Ayurveda Holistic 基礎講座 】 水曜日クラス 満席 🌱 土曜日クラス 残 1 名様 ◯ . 2020 / 3 , 4 , 5 月 【 アーユルヴェーダランチ会 】 【 アーユルヴェーダディナー会 】 ＊日程調整中 . 2020 / 後半 【アーユルヴェーダお便り】購読者様限定テキスト ＆ 動画配信 【Ayurveda Holistic 基礎講座】5 日間集中プラクティス開催予定 【Ayurveda Holistic 基礎講座】オンライン講座 開講予定 . 2020 / 後半 ～ Kaori 歌手活動 本格始動 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
昨年からの探求の一つ「和ールユルヴェーダ」。 2019年始に日本食のお料理教室で出汁の取り方を学び、夏にはお味噌づくりを。#お味噌づくりの日 ベトナム人だけど、日本料理も私にとっては#サートミヤ だから、基礎の基礎を自分の手をつかって学びたかった。 . キッチンの戸棚へ寝かせていたそれを、今か今かとひっそり楽しみにしていて、… ついに食べ始めることに。 . 恐る恐る味見。・・お味噌、こんなに美味しいのーーー！✨と感激しきり。 @misokeiko さんに教えてもらえて良かったです。( けいこさんはね、元々味噌嫌いだったのに今や味噌マスター✨✨笑 ) . . 冬 ～ 厳冬は特に、味噌やお醤油等 日本の調味料を使ってのお吸い物が出番多いです。 完成したお味噌も大切に、モリモリ食べます . . 【日本人にとってのアーユルヴェーダ料理って？】 【アーユルヴェーダシェフが日本料理専門のお料理教室に行ったお話】 >> ブログ記事は HPに掲載しています ✍️ 🔎から「日本人」でヒットします
健康に貪欲な人はある意味で人生に欲張り。 健康状態を維持し続けることは人生での目的を果たすのに不可欠である故、それは = 賢者への道なんだろうとも思う。 . . . 「ササッとお昼くらいまで作業してくる」、が結果的に am 1 : 00 過ぎに帰宅したパートナー。 その時間リビングにあるのはお白湯のみ 故 自動的に 24 時間近くの絶食状態に。※ 絶食や断食、制限食は#アグニ が大変ダメージを受けますから、アーユルヴェーダでは薦められません。個が必要に応じてやることはあるかもしれない、けど絶対的に慎重に考慮された環境下で行われるべき。 . 翌朝予定していた出掛け先でのランチ、24 時間以上絶食明けでの急な食事は胃腸がビックリしちゃうからね、の回復食のこちら「さつまいものポリッジ」。さつまいもと水とギーのみのやさしいシチューのようななめらかなもの。 . . . 一切の休憩も食事も抜きに夢中になって仕上げたそのプロジェクトは、とてつもない大きな実となってまた一つサットヴァな空間を創りあげそう。 そこに費やす壮大なエネルギーを補充し、より深部からの回復のためにもアーユルヴェーダの知恵は重要な役割を担います . 前に 200 時間絶食したときは回復食に#キッチャリー つくって食べました 2016 年。 私たちの〝アーユルヴェーダライフ〟の始まりがその時でした。 . . . #前 は#毎日終電 #定刻の食事 #定刻の睡眠 の #重要性 体験するようになって #最近は毎日帰り早い #しかし #たまにあるね #未来が #彼を #呼ぶ #彼 が #未来から #戻るための時間 かもしれない
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Ayurveda Holistic 基礎講座［ 第一期 風景写真 ］

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Myra ＆ Kaori WS［ 輝かしい健康のためのお料理教室 ］

 

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A n a n d a
November . 2017
Japan Tokyo Chuo-ku

Mail :
anandalife2017@gmail.com

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