「 身体と心においしい時間 」
アーユルヴェーダのバランスをもたらす食事レシピ
旬の食材と消化力を整えるスパイス・ギーで味わうランチをお楽しみください



次回 Open 日

4 / 16 (金) 11 : 00 ~ 14 : 00 頃
5 / 14 (金) 11 : 00 ~ 14 : 00 頃

– 1 Day アーユルヴェーダレストラン –
旬食材、やさしい味わいのアーユルヴェーダスパイス、ハーブ、オイル(ギー)を使って調理したサトヴィックなアーユルヴェーダレシピ 4 – 5 品。当日のハーブティとおやつ付。
できたてを是非お楽しみください。

ランチ会メニューは前日仕入れる野菜によって決まります。
アレルギーや苦手食材はお申込み時、事前にお申し付けください。

( ある日のアーユルヴェーダランチ : 例 )
* アーユルヴェーダブレンドハーブティ
* 消化力を高める食前菜
* 滋養をもたらす穀物を季節のフレーバーで
* 快活さを与えるやさしい豆料理
* 神経系を穏やかにする根菜もの
* 体内をやさしく浄化する緑野菜サラダ
* アーユルヴェーダスイーツ(アーユルヴェーダクッキー、アーユルヴェーダミニタルト、ハルヴァなど)

使用食材はオーガニックのものを中心としています
調理油はギー、ごま油、オリーブオイル、ココナッツオイル等、季節に応じて使用しています
消化に必要な 6 味を含むやさしい調理レシピにてご用意しています
Ayurveda Lunch へは、肉魚は含まない料理構成でお作りしています
鰹出汁や有機味噌等を使った、和テイストなアーユルヴェーダ料理をお出しすることもあります

参加料金 4,300 –
Web上決済もしくは銀行振込にてお支払手続きをお願いしております
開催地 東京都中央区勝どき駅より徒歩圏内
場所の詳細はお申込み後にお伝えします



アーユルヴェーダの原則を活かした食事は、身体と心の両方にとって美味しく、食後もほがらかに満ち溢れます。

人の身体も自然界の一部。自然界に成る旬の食材を充分に味わい、活力を補充しましょう。

ランチ会は少人数制での開催につき、参加申込みはお早めにいただけますと幸いです。お友達同士でもお一人様でも、お気軽にお越しください。



ご 利 用 規 約
感 染 症 対 策 に つ い て

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